ウズラの卵

ウズラの卵をメイン料理としてのお店
 オカリヤ
に行って来た。

ウズラの卵は普通の卵より栄養成分が濃いと言う。
味も幾分かこくのあるそんな感じもする。

今回はカミさんとの二回目。古風な気さくな
おかみさんで、旦那さんはお店の他、フェスティバル
の企画プロデュースやライターをしているとの事。

帰りにウズラの卵を頂いちゃった。

で、先ずは4個の目玉焼き🍳を❗

美味い(o^~^o) ほんと味が濃い!


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